Cuidamos tu privacidad con la misma dedicación con la que cuidamos cada experiencia en Mesaymazo

1. Recopilación de datos personales

Mesaymazo recopila datos personales de manera proporcionada y pertinente en función de la relación que mantenés con nosotros, principalmente a través de los siguientes medios:

• Formularios de reservas de mesa y eventos privados: cuando solicitás una reserva para el restaurante, noches de poker, torneos privados o celebraciones especiales, podemos solicitar datos como nombre y apellido, correo electrónico, número de teléfono, fecha y hora preferida, cantidad de personas, preferencias gastronómicas, restricciones alimentarias y cualquier comentario adicional que decidas compartir.
• Formularios de contacto y consultas generales: al escribirnos a través de nuestro formulario de contacto, podemos recopilar tu nombre, correo electrónico, teléfono de contacto y el contenido de tu mensaje para poder responder adecuadamente.
• Suscripción a newsletter y comunicaciones exclusivas: si decidís suscribirte a nuestras novedades gastronómicas, invitaciones a noches de poker y experiencias especiales, recopilamos tu nombre y correo electrónico, así como tus preferencias de comunicación cuando corresponda.
• Interacciones con nuestro equipo de hospitalidad: si nos contactás por teléfono, redes sociales u otros canales, podemos registrar la información necesaria para gestionar tu consulta o reserva, manteniendo siempre la confidencialidad correspondiente.
• Navegación en el sitio web: de forma automática, y a través de cookies y tecnologías similares (ver sección 8), podemos recopilar información técnica como dirección IP, tipo de navegador, dispositivo utilizado, páginas visitadas, tiempo de permanencia y acciones realizadas en el sitio.

No solicitamos ni tratamos de manera intencional datos sensibles (por ejemplo, origen racial o étnico, opiniones políticas, datos de salud) a través de nuestros formularios habituales. En caso de que compartas espontáneamente este tipo de información (por ejemplo, en comentarios de alergias o salud), la utilizaremos únicamente para brindar una experiencia segura y adecuada, y la trataremos con especial confidencialidad.

2. Finalidad del uso de los datos

Utilizamos tus datos personales únicamente para fines específicos, explícitos y legítimos vinculados a la experiencia en Mesaymazo. En particular, podemos tratar tus datos para:

• Gestión de reservas y organización de experiencias: confirmar, modificar o cancelar reservas de restaurante; gestionar solicitudes de noches de poker, torneos privados, degustaciones y celebraciones; adaptar la propuesta gastronómica a tus preferencias y necesidades.
• Comunicaciones relacionadas con tu reserva o evento: enviarte confirmaciones, recordatorios, actualizaciones de horario, información logística o cambios relevantes sobre tu visita o evento.
• Envío de comunicaciones comerciales y noticias: con tu consentimiento, enviarte newsletters y comunicaciones sobre menús de temporada, experiencias de maridaje, noches de poker, torneos especiales, eventos privados y novedades de Mesaymazo.
• Atención de consultas y soporte personalizado: responder tus solicitudes de información, comentarios, sugerencias o quejas a través de nuestros distintos canales de contacto.
• Mejora continua del servicio y de la experiencia digital: analizar de manera agregada y anonimizada los patrones de navegación del sitio web para optimizar contenidos, usabilidad, seguridad y rendimiento.
• Cumplimiento de obligaciones legales y administrativas: conservar determinada información cuando resulte necesario para cumplir con obligaciones impositivas, contables, de seguridad o de otra índole exigidas por la normativa argentina.

En ningún caso utilizaremos tus datos para fines incompatibles con los aquí descritos, salvo que obtengamos tu consentimiento explícito o exista una exigencia legal que lo requiera.

3. Legitimación y base legal para el tratamiento

El tratamiento de tus datos personales por parte de Mesaymazo se fundamenta en diferentes bases legales, de acuerdo con la Ley Nº 25.326 y normas complementarias:

• Consentimiento libre, expreso e informado: en los casos de suscripción a newsletters, recepción de comunicaciones promocionales o participación en determinadas acciones especiales, solicitamos tu consentimiento previo, el cual podés revocar en cualquier momento.
• Ejecución de una relación contractual o precontractual: cuando gestionamos reservas, eventos privados, noches de poker o consultas vinculadas a la contratación de nuestros servicios, tratamos tus datos porque son necesarios para cumplir con esa relación.
• Cumplimiento de obligaciones legales: en ciertas situaciones debemos conservar y tratar datos para cumplir con obligaciones impositivas, contables, de prevención de fraude, seguridad u otras exigencias previstas por la normativa vigente.
• Intereses legítimos de Mesaymazo: podemos tratar datos mínimos y estrictamente necesarios para mejorar la calidad de nuestro servicio, reforzar la seguridad del sitio web y prevenir usos abusivos, siempre respetando tus derechos y expectativas de privacidad.

En todos los casos, procuramos que el tratamiento de los datos se realice con un criterio de minimización, proporcionalidad y transparencia.

4. Cesión y transferencia de datos

Mesaymazo no vende ni comercializa tus datos personales. Sin embargo, para poder brindarte una experiencia integral y segura, podemos compartir determinada información con terceros cuidadosamente seleccionados, siempre bajo acuerdos de confidencialidad y protección de datos.

En particular, tus datos pueden ser comunicados a:

• Proveedores de servicios tecnológicos: empresas que nos brindan servicios de alojamiento web, plataformas de correo electrónico, herramientas de gestión de reservas, soluciones de analítica y seguridad informática.
• Agencias de comunicación y marketing: colaboradores que nos asisten en el envío de newsletters, campañas de email marketing o comunicaciones sobre experiencias gastronómicas y eventos de poker, siempre respetando tus preferencias de suscripción.
• Profesionales y asesores externos: estudios contables, legales u otros consultores que requieren acceso limitado a determinada información para cumplir con sus funciones y obligaciones.
• Autoridades públicas y organismos competentes: cuando exista una obligación legal o requerimiento válido, podemos compartir datos con autoridades regulatorias, judiciales o administrativas.

En caso de que alguno de estos proveedores se encuentre fuera de la República Argentina, adoptaremos las medidas razonables para asegurar un nivel adecuado de protección, de conformidad con la normativa aplicable en materia de transferencia internacional de datos.

5. Conservación de los datos personales

Conservamos tus datos personales únicamente durante el tiempo necesario para cumplir con las finalidades para las que fueron recopilados y para atender responsabilidades legales, contractuales o comerciales relacionadas.

En términos generales:

• Datos vinculados a reservas y eventos: se conservan mientras dure la relación comercial y por el plazo adicional que resulte necesario para atender reclamaciones o exigencias legales.
• Datos de contacto y consultas: se mantienen por el tiempo estrictamente necesario para gestionar tu solicitud y brindar el seguimiento correspondiente.
• Datos para comunicaciones comerciales: se conservarán mientras mantengas tu suscripción activa y no solicites la baja o retires tu consentimiento.
• Datos de navegación y analítica: se tratarán de manera agregada o anonimizada en la medida de lo posible, y se conservarán por plazos acordes a los estándares del sector y a las configuraciones de las herramientas utilizadas.

Una vez vencidos los plazos de conservación aplicables, los datos serán eliminados de forma segura o anonimizados, de modo que no permitan la identificación de las personas usuarias.

6. Seguridad de la información

Sabemos que la privacidad es un componente esencial de la hospitalidad de alto nivel. Por ello, Mesaymazo implementa medidas técnicas y organizativas razonables para proteger los datos personales contra accesos no autorizados, pérdida, alteración o divulgación indebida.

Entre otras, aplicamos las siguientes prácticas:

• Controles de acceso y confidencialidad: el acceso a los datos personales se limita al personal y a los proveedores que realmente lo necesitan para desempeñar sus funciones, bajo acuerdos de confidencialidad.
• Medidas de seguridad en los sistemas: utilizamos soluciones técnicas orientadas a reforzar la protección frente a accesos no autorizados, incidentes de seguridad y uso indebido de los sistemas.
• Actualización y revisión periódica: revisamos de forma periódica nuestros procedimientos internos, herramientas y contratos con proveedores, a fin de mantener un nivel de seguridad adecuado.
• Concientización del equipo: promovemos buenas prácticas de privacidad y seguridad entre las personas que integran nuestro staff y colaboradores.

A pesar de nuestros esfuerzos, ningún sistema es completamente invulnerable. En caso de producirse un incidente que afecte significativamente tus datos personales, seguiremos los procedimientos legales y de comunicación que correspondan.

7. Derechos de las personas usuarias

Como titular de tus datos personales, contás con una serie de derechos reconocidos por la normativa argentina, entre ellos:

• Derecho de acceso: podés solicitar información sobre los datos personales que tratamos sobre vos, su origen y finalidad.
• Derecho de rectificación y actualización: podés pedir la corrección o actualización de datos inexactos, incompletos o desactualizados.
• Derecho de cancelación o supresión: podés solicitar la eliminación de tus datos cuando ya no sean necesarios para las finalidades para las que fueron recopilados, o cuando retires tu consentimiento, siempre que no exista una obligación legal de conservarlos.
• Derecho de oposición: podés oponerte al tratamiento de tus datos para determinadas finalidades, especialmente en lo relativo al envío de comunicaciones comerciales.
• Derecho a la portabilidad, cuando corresponda: en los casos previstos por la normativa, podés solicitar la entrega de tus datos en un formato estructurado para transmitirlos a otro responsable.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, podés ponerte en contacto con nosotros utilizando los canales indicados en la sección Contacto por privacidad. Te pediremos la información necesaria para verificar tu identidad y atender tu solicitud dentro de los plazos razonables establecidos por la normativa.

Sin perjuicio de lo anterior, también podés presentar una consulta o reclamo ante la autoridad de control competente en materia de protección de datos personales en la República Argentina.

8. Cookies y tecnologías similares

El sitio web de Mesaymazo, accesible en https://mesaymazo.com, utiliza cookies y tecnologías similares para ofrecer una experiencia de navegación fluida, segura y alineada con el estilo de hospitalidad que nos caracteriza.

Las cookies son pequeños archivos de texto que se almacenan en tu dispositivo cuando visitás nuestro sitio y permiten, entre otras cosas:

• Cookies técnicas o necesarias: habilitan funciones básicas del sitio (como la navegación entre páginas, la seguridad y el correcto funcionamiento de formularios) y son imprescindibles para el uso del sitio.
• Cookies de preferencia y personalización: ayudan a recordar determinadas selecciones o configuraciones (como el idioma preferido) para ofrecer una experiencia más coherente con tus gustos.
• Cookies de análisis y rendimiento: nos permiten comprender cómo se utiliza el sitio, qué secciones generan mayor interés y cómo mejorar nuestros contenidos y diseño.

En ningún caso utilizamos cookies para identificarte de forma directa sin tu intervención, ni para tomar decisiones automatizadas que produzcan efectos jurídicos relevantes sobre vos.

Podés gestionar tus preferencias de cookies a través de la configuración de tu navegador o de las opciones que se presenten en nuestros avisos de cookies. Para obtener información más detallada sobre los tipos de cookies utilizados, sus finalidades y los plazos de conservación, te invitamos a consultar nuestra Política de Cookies.